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FICHA DE REGISTRO EN DINA

           

BARRAGAN CONDORI MELQUIADES

Químico, egresado de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Dr.Sc. en Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente UNA – Puno. Maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos UNSAAC - Cusco. Docente Principal de la Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba. Jefe de Institutos y Centros de Investigación UNAMBA (2011-2013), Docente de cursos de Química General, Química Analítica, Análisis Instrumental, Fisicoquímica, etc. en diferentes Universidades del País. Asesor del Círculo de Investigación Agroindustrial CIA - UNAMBA, Investigador externo en Proyecto CANON – UNSAAC – Cusco. Área de especialización y asesoría en Productos naturales, antioxidantes y compuestos bioactivos en alimentos funcionales. Especialista en espectroscopia UV-visible, FTIR, Cromatografía HPLC, GC, FSC. Asesor de Tesis de Pre y Posgrado en temas de compuestos bioactivos, Análisis de aguas y suelos, ciencias ambientales y catalizadores inorgánicos.

Fecha de última actualización:
16-01-2019

https://orcid.org/0000-0001-6666-1301

  

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : BARRAGAN CONDORI
Nombres: MELQUIADES
Género: MASCULINO
País de Nacimiento : PERÚ
Pagina web personal: http://http://http://http://http://http://melquim100@hotmail.com

Experiencia Laboral

Institución Cargo Sector Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE QUILLABAMBA DOCENTE PRINCIPAL PÚBLICO 2018-12-01 A la actualidad

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES Contratado Universidad Marzo 2013 Diciembre 2018
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS Contratado Universidad Julio 2007 Diciembre 2015

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNAMBA Licenciado / Título MARINA HOYOS MALLQUI Noviembre 2015
UNAMBA Licenciado / Título JHONATAN JHOSEEP ALARCON BARRETO Diciembre 2013
UNAMBA Licenciado / Título EDWIN SERNA PEREZ Junio 2014

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
DOCTORADO DOCTORIS SCIENTIAE EN CIENCIA, TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO QUIMICO UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN QUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 PORTUGUES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
2 QUECHUA AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Fuente
Article Antocianinas, compuestos fenolicos y capacidad antioxidante del Mio ? Mio (Coriaria ruscifolia L) Barragán Condori, Melquiades 2018
Article DETERMINACION DEL EFECTO DE PROCESOS DE COCCION EN PAPAS NATIVAS PIGMENTADAS (Solanum tuberosum spp. andigena) SOBRE SUS COMPUESTOS BIOACTIVOS Barragan Condori, Melquiades 2017
DoctoralThesis Evaluación y caracterización de compuestos bioactivos del mio - mio (Coriaria ruscifolia L) por espectroscopia FTIR y HPLC Barragan Condori, Melquiades 2017

Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente Fuente
ARTÍCULO EN CONGRESO DETERMINACION DE PARAMETROS EN LA EXTRACCION DE OLEORRESINA DE PAPRIKA (Capsicum annum L.var longum) CON SOLVENTES ORGANICOS A PRESION REDUCIDA 2008 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L) 2007 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO HIDROGENACIÓN DEL ALCOHOL METÍLICO A FORMALDEHIDO CON CATALIZADOR OXIDO DE ZINC SOPORTADO EN GEL DE SÍLICE 2004 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO RECUPERACIÓN DE CROMO DE LIQUIDOS RESIDUALES EN CURTIEMBRES CON ARCILLAS TRATADAS 2003 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO Caracterización y Cuantificación de las Antocianinas de la Variedad de Papa Nativa Q’eqorani (Solanum stenotomum), por HPLC 2012 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO Composición Química y Actividad Antioxidante del Aceite Esencial de Tanacetum vulgare L. y Mentha x piperita L. var. Vulgaris., de especies de la Región Cusco, Perú. 2017 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO Evaluación del efecto del proceso de cocción, sobre el contenido de polifenoles y antocianinas totales en variedades de papas nativas pigmentadas (Solanum tuberosum spp. andigena). 2017 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO INFLUÊNCIA DA UMIDADE NA ESFERICIDADE DOS GRÃOS DE CAFÉ 2017 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN CONGRESO Evaluación y caracterización de compuestos bioactivos en sacha manzano (Hesperomeles escalloniifolia Schltdl.) y upatankar (Berberis boliviana L). 2018 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER EVALUACION Y CARACTERIZACION DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN FRUTOS NATIVOS DE LA REGION APURIMAC 2017 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Evaluación y caracterización de compuestos bioactivos en sacha manzano (Hesperomeles escalloniifolia Schltdl.) y upatankar (Berberis boliviana L). 2018 REVISTA ECIPERÚv 2018 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA VALORES, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ANTOCIANINAS Y COMPUESTOS FENÓLICOS EN PAPAS NATIVAS ANDINAS DE APURÍMAC. 2013 KANCHARISUN REVISTA DE INVESTIGACIÓN UNAMBA MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA FACTORES ANTINUTRICIONALES FAN POTENCIALES EN LA BIOMASA COMESTIBLE DE ESPECIES FORRAJERAS DEL PISONAY (eRYTHRINA FALCATA) 2012 REVISTA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA UNAMBA MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
LIBRO Balance de materia y energía aplicado a operaciones agroindustriales 2012 BIBLIOTECA NACIONAL N° 2012-04976. MELQUIADES BARRAGAN CONDORI
LIBRO PESQUISA CIENTIFICA PARA O DESENVOLVIMENTO 2017 BIBLIOTECA NACIONAL N° 2017-13333. MELQUIADES BARRAGAN CONDORI

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
CARBON ACTIVADO A PARTIR DEL MARLO DE MAIZ Y SU CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA CATÁLISIS Y ADSORVENTES Julio 2001 Mayo 2003 CORINA ALVAREZ NUÑEZ Ciencias Naturales
DETERMINACION DE PARAMETROS OPTIMOS DE EXTRACCION DE OLEORRESINA DE PARIKA (Capsicum annum L. var longum) CON SOLVENTES ORGANICOS A PRESION REDUCIDA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Setiembre 2005 Marzo 2007 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI Ciencias Naturales
ACEITES ESENCIALES DE ESPECIES ALTOANDINAS COMO FITOINSECTICIDA PARA INSECTOS DEPREDADORES DE CULTIVOS ANDINOS PRODUCTOS NATURALES Diciembre 2012 Febrero 2018 LEONCIO SOLIS QUISPE Ciencias Naturales
FACTORES ANTINUTRICIOLES FAN POTENCIALES EN LA BIOMASA COMESTIBLE DE ESPECIES FORRAJERAS DEL PISONAY (Erithrina falcata) PRODUCTOS NATURALES Setiembre 2009 Febrero 2012 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI Ciencias Naturales
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA DEL PROCESO DE COCCIÓN, SOBRE EL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y ANTIOXIDANTES EN VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS (Solanum tuberosum spp andigena y Solanum tuberosum spp stenotomum). PRODUCTOS NATURALES Noviembre 2015 Agosto 2017 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI Ciencias Naturales
EVALUACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DEL MIO – MIO (Coriaria ruscifolia L) POR ESPECTROSCOPIA FTIR y HPLC PRODUCTOS NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS Abril 2017 Diciembre 2017 MELQUIADES BARRAGAN CONDORI Ciencias Naturales
“CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA Y DE SUPERFICIE DEL MATERIAL ZEOLITICO DE PIEDRA SILLAR Y SU APLICACIÓN EN CONTAMINACIÓN AMBIENTAL”. CATALISIS Abril 1998 Abril 2001 CORINA ALVAREZ NUÑEZ Ciencias Naturales

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación
RECONOCIMIENTO Y FELICITACIÓN. Primer Lugar en Concurso de Artículos Científicos CONEIA 2004 RESOLUCIÓN N° 026-2005-CO-UNAMBA PERÚ Octubre 2005
Reconocimiento y felicitación Resolución N° 002-2017-VRINV-UNAMBA PERÚ Noviembre 2017
Reconocimiento y felicitación Resolución N° 053-2018-VRIN-UNAMBA PERÚ Octubre 2018
Reconocimiento y felicitación Resolución N° 184-FIQIMTL-2001 PERÚ Agosto 2001

Derechos de Propiedad Intelectual

Tipo de PI Estado Título de la PI Tipo de Participación País
 

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de Desarrollo Tipo de Participación Estado del Desarrollo Alcance
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