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FICHA CTI VITAE

 
 
 
Código Renacyt:   P0000076
Vigencia: 01/10/2019 - 01/10/2022
Grupo:  María Rostworowski
Nivel:  I
 
        

SHIVA RAMAYONI CARLOS MARTIN

Doctor y Magister en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona, España. Director de Postgrado de La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia y Jefe del Laboratorio de Microbiologia Veterinaria de la misma facultad. áreas de investigación. - uso de extractos de plantas en Veterinaria - Microbiología de los alimentos - Inocuidad alimentaria - Microbiologia del sistema digestivo de animales de producción. - Inmunología Veterinaria. - control de calidad de ambientes de procesado de alimentos y plantas de incubación - resistencia antibiótica de bacterias procedente de animales y productos pecuarios.

Fecha de última actualización:
13-02-2020

https://orcid.org/0000-0002-8473-0128

  

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA DOCENTE 2008-03-01 A la actualidad
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA JEFE DE LA UNIDAD DE INVESTIGACIÓN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA UPCH 2015-10-01 A la actualidad
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA DIRECTOR DE POSTGRADO DE LA FACULTAD DE VETERINARIA Y ZOOTECNIA UPCH 2011-03-01 2015-09-01
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA ESPECIALISTA EN SANIDAD ANIMAL 1999-02-01 2000-09-01
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA ESPECIALISTA EN SANIDAD ANIMAL 1998-03-01 1998-11-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Ordinario-Asociado Universidad Mayo 2013 A la actualidad
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Ordinario-Auxiliar Universidad Mayo 2010 Mayo 2013

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Licenciado / Título Calvo Mac Carlos Luis Gabriel Abril 2014
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Licenciado / Título Moises Caballero vasquez Agosto 2013
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Licenciado / Título Anthony Acuña Gambetta Febrero 2016

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)
2018 Proyectos de investigación aplicada FONDO NACIONAL DE DESARROLLO CIENTIFICO, TECNOLOGICO Y DE INNOVACION TECNOLOGICA - FONDECYT Evaluador por pares 0.0

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA PERÚ
DOCTORADO TÍTULO DE DOCTOR POR LA UNIVERSITAT AUTÒNOMA DE BARCELONA JUAN CARLOS I, REY DE ESPAÑA POR EL RECTOR DE LA UNIVERSITAT AUTÒNOMA DE BARCELONA PERÚ
MAGISTER MAGISTER EN SANIDAD ANIMAL UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BARCELONA ESPAÑA

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 CATALAN INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
2 INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
3 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO AVANZADO AVANZADO SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Fuente
Fluorescent biomarkers demonstrate prospects for spreadable vaccines to control disease transmission in wild bats Bakker K. 2019
Article Evaluación del empleo del ajo (Allium sativum) y sábila (Aloe vera), en lesiones cutáneas provocadas por dermatofitos en cobayos(Cavia porcellus). Melgar, Janny 2018
Extended-spectrum beta-lactamase-producing Escherichia coli in common vampire bats Desmodus rotundus and livestock in Peru Benavides J. 2018
Isolation and molecular identification of potentially pathogenic Escherichia coli and Campylobacter jejuni in feral pigeons from an urban area in the city of Lima, Peru | Isolamento e detecção de Escherichia coli e Campylobacter jejuni potencialmente Caballero M. 2016
Identification and molecular characterization of native strains of lactobacillus isolates from poultry litter | Identificación y caracterización molecular de cepas nativas de lactobacillus aisladas de material de cama de pollos de engorde Shiva C. 2013
Oregano essential oil (Origanum vulgare) and ginger dried extract (Zingiber officinale) as potential growth promoters in broilers | Evaluación del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y extracto deshidratado de jengibre (Zingiber officinale) Shiva C. 2012

Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Evaluación del aceite esencial de orégano (origanumvulgare) y extracto deshidratado de jengibre (zingiberofficinale) como potenciales promotores de crecimiento en pollos de engorde 2012 Rev Inv Vet Perú 2012; 23 (2): 160-170.
CAPÍTULO DE LIBRO Antimicrobial activity of plant natural extracts and essential oils 2011
ARTÍCULO MAGAZINE Extractos de plantas como alternativa al uso de antibióticos promotores de crecimiento en producción animal 2011 MAP la revista 92: 38 – 44 http://www.maplarevista.com...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Enzymatic Mechanisms Related to Antimicrobial Activity of Rutaceae Extracts 2007 Biotechnology. 2007 5 (2): 137-142
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Natural plant extracts and organic acids. Synergism and implication on Piglets intestinal Microbiota 2006 Biotechnology 2006. 5(1): 83-84
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Viability of Bifidobacterium infantis and Lactobacillus casei subsp rhamosus in Starter Milk 2003 Pakistan Journal of Nutrition. 2003. 2 (3): 208-209
ARTÍCULO MAGAZINE Sustancias indeseables en alimentación animal 2004 Albéitar: publicación veterinaria independiente, Nº. 80,...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Identificación y caracterización molecular de cepas nativas de lactobacillus aisladas de material de cama de pollos de engorde. 2013 aisladas de material de cama de pollos de engorde. Rev. ...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Molecular Identification of Shiga-Toxin Producing and Enteropathogenic Escherichia coli (STEC and EPEC) in Diarrheic and Healthy Young Alpacas 2014 Advances in Microbiology
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Isolation and molecular identification of potentially pathogenic Escherichia coli and Campylobacter jejuni in feral pigeons from an urban area in the city of Lima, Peru 2015 JOURNAL OF THE S. PAULO INSTITUTE OF TROPICAL MEDICINE
ARTÍCULO EN CONGRESO Aislamiento de E coli resistentes a antibióticos betalactamicos de espectro extendido en murciélagos hematófagos y ganado de traspatio en la región Lima Perú. 2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Frecuencia y distribución geográfica de las mordeduras por murciélagos hematófagos en animales de produccion de crianza a traspatio ne la región Lima Perú 2017
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Efecto de los extractos de hojas de Passiflora edulis y Psidium guajava en el rendimiento productivo y microbiología fecal de pollos de engorde 2018 REDVET Revista Electónica de Veterinaria
ARTÍCULO EN CONGRESO ESTIMATING THE PREVALENCE OF ESBL E.COLI AND MRSA IN VAMPIRE BATS AND LIVESTOCK OF LIMA, PERU 2018

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Desarrollo de una solución químico biológica para inhibir las reacciones bioquímicas generadoras del desprendimiento de nitrógeno amoniacal en el ambiente de crianza cepas de bacterias de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium así como también de Sacharomyces cerevisiae presentes en los pollos y en el material de cama, aplicando diversos análisis de laboratorio a los microorganismos aislados se determinará sus características principales que permitan ser candidatos a usar como probióticos y reductores de la formación de amoníaco. La aplicación de inóculos microbiológicos en el ave y en el material de cámara y/o minerales en el material de cama, permitir Noviembre 2010 Mayo 2013 CARLOS MARTIN SHIVA RAMAYONI Ciencias Agrícolas
Detección y Caracterización molecular de especies de chlamydia y su potencial zoonótico en la ciudad de Lima El 100% de las muestras fueron analizadas mediante la técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR), inicialmente empleando iniciadores para la identificación del género, empleando controles respectivos. Sin embargo, no se encontraron muestras positivas al PCR para Chlamydia sp, a pesar de que 66,7% de las pacientes evaluadas presentaron sintomatología de dolor pélvico (40%), flujo vaginal (20%), molestias urinarias y dolor pélvico (10%), entre otros. Mayo 2011 Junio 2012 CARLOS MARTIN SHIVA RAMAYONI Ciencias Agrícolas
Caracterización, distribución y ecología de enfermedades infecciosas en el vampiro común (Desmodus rotundus) DANIEL STREICKER Ciencias Agrícolas
PRODUCCIÓN DE UN COMPOST MEJORADO A PARTIR DE GUANO DE AVES, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE ROCA FOSFÓRICA Y MICROORGANISMOS DEGRADADORES DE LA CASCARILLA DE ARROZ Y FIJADORES DE NITRÓGENO EN EL COMPOST PRODUCIDO POR LA EMPRESA SAN FERNANDO S.A EN SAYAN- HUAURA con este proyecto pretende estandarizar el proceso de compostaje y lograr la degradación de la cascarilla de arroz e incremento de los niveles de P y N, por otro lado la adición de microrganismos fijadores de nitrógeno atmosférico en el producto final generará un valor agregado al producto debido a que al incorporarse en el campo favorecerá la fijación de nitrógeno atmosférico por estas bacterias. Todo esto conlleva a una innovación a nivel nacional debido a la adaptación de tecnología que vi Abril 2013 CARLOS MARTIN SHIVA RAMAYONI Ciencias Agrícolas
DETECCIÓN MOLECULAR DE ESPECIES ACUÁTICAS (PELAGICAS Y COSTERAS) Y ANIMALES TERRESTRES (AVES Y BOVINOS) EN LA HARINA DE PESCADO El dispositivo legal de PRODUCE sobre la producción de harina de pescado en el Perú considera a la anchoveta como la única especie para su elaboración. Otras especies no están permitidas. Igualmente, no está permitida ninguna otra contaminación de proteína animal, sea de bovinos o aves. Por ello el proyecto que se formula es implementar y validar las técnicas moleculares que permitan confirmar la presencia de anchoveta en la harina de pescado para garantizar su pureza y cumplir con el dispositiv Julio 2015 Setiembre 2017 ARMANDO HUNG CHAPARRO Ciencias Agrícolas
MONITOREO Y CARACTERIZACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL DE ECOSISTEMAS ACUÁTICOS Y SU IMPACTO EN LA SANIDAD Y PRODUCCIÓN DE MOLUSCOS BIVALVOS EN LA COSTA NORTE DEL PERÚ Julio 2015 Setiembre 2017 ARMANDO HUNG CHAPARRO Ciencias Agrícolas
PLANTAS MEDICINALES COMO ALTERNATIVA AL USO DE ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DE CRECIMIENTO EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA CONTAR CON UNA ALTERNATIVA NATURAL AL USO DE ANTIBIÓTICOS COMO PROMOTORES DE CRECIMIENTO EN POLLOS DE ENGORDE Octubre 2008 Noviembre 2011 CARLOS MARTIN SHIVA RAMAYONI Ciencias Agrícolas
EL ROL DEL MURCIÉLAGO HEMATÓFAGO EN LA TRANSMISIÓN DE BACTERIAS RESISTENTES A LOS ANTIBIÓTICOS UTILIZADOS EN HUMANOS Y GANADO El objetivo del proyecto es Determinar el rol del murciélago hematófago en la recepción y transmisión de bacterias resistentes a los antibióticos utilizados en humanos y ganado Dentro de las actividades de mayor importancia en el proyecto están: 1- Identificación de colonias de murciélagos y predios 2- Captura de murciélagos 3- Muestreo de murciélagos 4- Muestreo de ganado 5- Cultivo de bacterias 6- Cultivo de bacterias 7- Análisis estadísticos El trabajo se realizará en un lapso de 21 meses Junio 2016 Febrero 2018 CARLOS MARTIN SHIVA RAMAYONI Ciencias Agrícolas
“Capacitación en suplementación de alimento balanceado con aceites esenciales en la dieta, para aumentar los índices productivos en la crianza de tilapia en el distrito de Barranca investigación sobre el efecto de extractos de plantas vehiculizados en un microencapsulado sobre los parámetros productivos e inmunológicos en tilapias. Noviembre 2018 Diciembre 2019 CARLOS MARTIN SHIVA RAMAYONI Ciencias Agrícolas

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación
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